南京大学后勤办事集团11月4日回应推“999元帝王蟹”事务。该校回应称，11月1日起，第九食堂某窗口正在试停业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）做为海鲜食材并售出。为正在校园内进一步勤俭节约风尚、深切践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训，担任该窗口运营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式愈加丰硕多元、实惠亲平易近，更好方单合大学食堂的根基定位。
不外，也有一些网友暗示理解。南京大学此举被视为高校餐饮转型缩影，“炊火气中既需馒头管饱。
帝王蟹事实算不算“贵族菜”？记者11月4日正在电商平台的多家海鲜店看到，售卖帝王蟹的海鲜店肆不少，大都为4-5斤摆布的规格，一家发卖量达3万的海产物旗舰店里，4-4。4斤的速冻帝王蟹价钱为550元；而另一家现货发货，“保活抵家”的，4。1-4。5斤的帝王蟹，价钱跨越了1000元。而11月4日晚7点，一只10斤沉的帝王蟹正在京东拍卖频道1元起拍。
据领会，南京大学食堂推出“999元帝王蟹”的动静冲上热搜后激发网友热议。有网友留言暗示，“食堂就是食堂，出格是学校的食堂更不应当做如许的贵族菜。学校是肄业长进的处所，不是比吃喝，不是攀比的处所。培育学生积极向上，吃苦耐劳，勤俭节约，乐于帮人才是该当做的工作。有高消费需求的，能够去校外大饭馆，正在学校食堂实正在是不应当，”还有网友称，“需要帝王蟹的学生，校内确实不合适。”？。
电商平台的买家评价中，模糊能够看到这种高端海鲜已为部门消费者接管。记者发觉，这些买家有的是给孩子过华诞，有的则是贡献白叟采办，不少给出了“味道鲜美，肉质丰满很嫩”的好评。